協会活動最新情報– category –

このたび、中部経済新聞社様 より取材を受け、ミクソロジーティーペアリング協会の活動が新聞記事として掲載されました。 本記事では、「ワインのようなお茶があることを、広めたい」という協会の理念を軸に、 ノンアルコールペアリング／ティーペアリング...

「コース料理に合わせる飲み物、お茶やジュースだけで満足されていますか？」飲食店において、お酒を飲まないお客様への提案は今や欠かせない課題となっています。2023年、名古屋フランス研究会様にて、食のプロフェッショナルな皆様を前に「発酵ドリンク...